納帕土地,波爾多精神!是Dominus的座右銘
 
Dominus在拉丁語中的意思為「上帝的園地」。由波爾多酒王彼得綠酒莊(Petrus)的莊主Christian Moueix一手建立。

Dominus是Moueix家族在美國的第一個酒莊,對其重視程度可想而知,尤其是前面又有一個木桐與蒙大維合作的Opus One專美於前,他們當然想迎頭趕上。
 
於是他們請來了Chris Phelps、David Ramey、Daniel H. Baron等一流釀酒師陣容來指導。後來Petrus的釀酒師Jean-Claude Berrouet擔起釀造的重任。在大師的指導下,葡萄的生長得到細心的呵護,1983年迎來了第一批收成,並且一上市就獲得各界好評。


 

多明尼斯酒莊.經典垂直套組
Dominus Estate Christian Moueix
1983-1990
 
自首釀年份1983開始酒莊就將Moueix先生的頭像放在酒標上,就像先生對這支酒做出的承諾一般。
1991開始酒標不再使用Christian Moueix畫像,改為現在被大家熟知的簡約英文風格酒標


1991年以前的年份變得彌足珍貴,市面上可說是一瓶難求,更何況是如此完整的垂直年份收藏,絕對最具收藏價值和意義!
►1983: 酒莊生產的第一個年份,深邃的紅寶石色澤,酒體厚實,單寧高,香氣濃郁富有黑醋栗與黑莓果香。
※此年份漏酒嚴重(如下圖)酒質已壞,僅收藏性質,購買1984-1990即贈送

►1984: 深紅的寶石色澤,含有黑醋栗果香,單寧較柔軟,如肉質般飽滿圓潤的酒體。
►1985: 酒體厚實,含有非常豐富的果香如黑櫻桃。
►1986: 酒體細膩、平衡,成熟的櫻桃果香優雅。
►1990: 最後一個以人像圍酒標的年份,開始成為4個品種(CS、CF、Merlot、Petit Verdot)的混釀波爾多風格。

 

圖片為實物拍攝,瑕疵部分已標於圖中

※因年份較久,有泛黃掉色皆屬正常
※酒款長時間於Cellar控溫收藏,但依舊無法保證酒質100%完好


請能接受才購買唷!!
 
激情價:NT.199,000/組
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